Тридцать лучших продовольственных товаров в г.Хабаровске отмечены почетным знаком качества «Хабаровская марка - 2011».

В этом году за этот престижный городской логотип боролись 27 ведущих производителей краевого центра. На суд дегустационной комиссии они представили 107 наименований аппетитного и ароматного товара, а также алкогольные и слабоалкогольные напитки.

В течение двух конкурсных дней независимые эксперты изучали качество и вкусовые свойства заявленных продуктов питания. Как подчеркнул начальник городского отдела пищевой промышленности и продовольственных ресурсов Валерий Гудков, представители судейской комиссии оценивали не изготовителя, а сам товар, его органолептические показатели: товарный вид, вкус и аромат.

Поэтому за каждым продуктом был закреплен определенный шифр, а отметки члены жюри выставляли по пятибалльной шкале. Стоит отметить, что в сборную команду дегустаторов вошли представители органов сертификации, фонда поддержки малого предпринимательства Хабаровского края, отдела защиты прав потребителей и управления Роспотребнадзора.

Наибольшее количество баллов набрали только тридцать продуктов питания. Среди них в номинации «Кондитерские изделия» лучшим признан кекс творожный с вишней, а в номинации «Кулинария» почетный знак «Хабаровская марка» достался «Печеночному торту» изготовленные кулинарами ООО «Компании Три Толстяка» и реализуемые под ТМ Филе Руле.

Продукцию ТМ «Филе Руле» Вы можете приобрести в любом супермаркете «Три Толстяка» и фирменном магазине «Кулинария» по ул.Бойко-Павлова,2